Värvuselt tumepunane. Aroom on värske, milles tunda punaseid lilli, kuivatatud ploomi. Maitses kuiv, puuviljane, pisut vürtsine ning ploomine. Sisaldab sulfiteid.
Tarbimissoovitus
Sobib ulukilihaga, sealihaga, veiselihaga, rasvasemate juustudega, tugevamate pastaroogadega.